Castagneto

Garda Cabernet Sauvignon DOC

E’ un rosso di grande struttura e corposità. È ottenuto con sola uva di cabernet sauvignon. L’uva viene colta in fase molto avanzata (maturazione tardiva) e dopo un lungo contatto con la buccia (15gg) affina in barrique per almeno un anno.

Gradazione Alcolica: 13%

Di grande nerbo, con aromi leggermente erbacei e sentore di viola.

E' indicato per grandi piatti di carne. Va servito alla temperatura ideale di 18°-19°C. Possibilmente ossigenare prima di servirlo.